Binomické jméno: Rhus typhina
Zkratka:
EPPOCode: RHUTY
Země původu: východ Severní Ameriky
Alternativní názvy:
- škumpa ocetná, škumpa obecná
- sumach pálkový
- Rhus hirta, stag’s-horn sumach, staghorn sumach
- fausse massette, sumac de Virginie
- gemeiner Essigbaum
- sommacco americano
- sumagre-da-virgínia
- уксусное дерево
Vlastnosti:
- Váha:
Poraženo: 800-880 kg/m3
Naschlý (12%): 530-560 kg/m3
Vyschlý (8%): 510-530 kg/m3
Suchý (0%): 480-500 kg/m3 - Pružnost a pevnost:
Nízká až střední. Dřevo je poměrně křehké, lehké a má menší mechanickou pevnost v ohybu i tahu. Větve se pod zátěží snadno lámou. - Tvrdost:
Měkké až středně tvrdé (Janka tvrdost dosahuje přibližně 680 lbf / 3 000 N, což odpovídá hodnotám např. u olše nebo topolu). - Štípatelnost:
Velmi dobrá. Dřevo je přímočaré, měkké a štípe se lehce. - Trvanlivost:
Nízká až střední. Ve venkovním prostředí nebo při kontaktu s půdou poměrně rychle podléhá hnilobě a dřevokazným houbám. - Výhřevnost:
Nízká až střední (cca 13–15 MJ/kg při 15–20% vlhkosti). Vzhledem k nižší hustotě hoří rychle, dává méně tepla na objemový metr a zanechává málo žhavého uhlí.
Poznámky:
- Sušené a rozemleté červené plody (respektive jejich červený sametový obal) mají kyselou, citronovou chuť. Používají se k dochucování masa, ryb, luštěnin, hummusu nebo do salátových zálivek.
- Díky vysokému obsahu kyseliny jablečné a citronové se z plodů vaří sirupy, povidla, přírodní rosoly nebo ochucené ovocné octy.
- Odvary z plodů nebo kořenů se používaly při kašli, astmatu, horečkách a bolestech v krku.
- Kůra a listy bohaté na třísloviny sloužily jako silný adstringentní (stahující) prostředek při průjmech a žaludečních obtížích.
- Žvýkání mláďat větviček či výplachy odvarem z kůry pomáhaly při zánětech dásní a bolestech zubů.
- Obklady z rozmačkaného listí a kůry se přikládaly na popáleniny, otevřené rány, vyrážky nebo jako protijed při zasažení jedovatcem (Toxicodendron / Poison Ivy).
- Prášek z vysušené kůry se sypal do ran pro zástavu krvácení.
- Plody obsahují přírodní tavenelnou tukovou vrstvu/vosk. Historicky se vařením plodů ve vodě získával tavený vosk, ze kterého se odlévaly svíčky nebo se používal jako přísada do tukových směsí.
- Výtažky z listů a kůry bohaté na taniny se využívaly v ekologickém zemědělství jako přírodní fungicid nebo k odpuzování hmyzu.
- Reakcí vysokého obsahu taninů z kůry či listů se železnými solemi (zelená skalice) se historicky vyráběl černý/tmavě modrý duběnkový (železogalový) inkoust.
Vzorky:
- Řez radiální (poloměrem)
- Řez tangentiální (tětivou)
- Řez transversální (příčný);
foto: IKAl / Wikimedia Commons, licence CC BY-SA 3.0
Externí odkazy:
- Tato dřevina na Wikipedii (EN)
- více o Škumpě na zahradaweb.cz