Dřevařský a nábytkářský lexikon dřevin + databáze způsobů využití dřeva.
Oleoresin (česky oleoresin nebo olejová pryskyřice) je přírodní nebo polopřírodní hustý výtažek z rostlin, který se získává pomocí rozpouštědel.
Nejčastěji se s ním setkáte v potravinářství jako s vysoce koncentrovaným tekutým kořením (např. paprikový oleoresin pro barvu, pepřový pro pálivost) nebo ve farmaceutickém a kosmetickém průmyslu. Používá se také jako účinná látka v pepřových sprejích (oleoresin capsicum).
This website stores cookies on your computer. These cookies are used to provide a more personalized experience and to track your whereabouts around our website in compliance with the European General Data Protection Regulation. If you decide to to opt-out of any future tracking, a cookie will be setup in your browser to remember this choice for one year. Accept or Deny