Olivovník evropský (oliva)

Loading

Binomické jméno: Olea europaea
Zkratka:
EPPOCode: OLVEU
Země původu: středozemní oblasti Evropy

Alternativní názvy:

  • Oliva
  • 油橄榄
  • common olive
  • olivier d’Europe
  • Olivenbaum
  • ελαία ευρωπαϊκή
  • olivo
  • oliveira
  • олива европейская
  • aceituna

Vlastnosti:

  • Váha:
    Poraženo: 1150-1300 kg/m3
    Naschlý (12%): 900-1100 kg/m3
    Vyschlý (8%): 860-940 kg/m3
    Suchý (0%): 810-850 kg/m3
  • Pružnost a pevnost:
    – Pevnost v tlaku je extrémně vysoká (kolem 68–70 MPa), dřevo skvěle odolává tlaku a opotřebení.
    Pružnost (modul pružnosti cca 12,4 GPa) je průměrná až nižší. Dřevo je spíše rigidní, pevné a křehké. Kvůli často točitému a nepravidelnému růstu (divoké kresbě) má tendenci při ohybu praskat.
  • Tvrdost:
    Extrémně vysoká. Na Janka škále tvrdosti dosahuje hodnoty kolem 2 700 lbf (cca 12 000 N). Pro srovnání: je zhruba dvakrát tvrdší než evropský dub nebo buk. Patří k nejtvrdším komerčně využívaným dřevům na světě.
  • Štípatelnost:
    Velmi špatná až obtížná. Vzhledem k provázanému, točitému a vlnitému průběhu vláken se olivové dřevo štípe velmi nerovnoměrně a těžce. Při ručním zpracování (tesání, štípání) klade velký odpor.
  • Trvanlivost:
    V interiéru: Téměř neomezená. Má přirozené antiseptické a antibakteriální vlastnosti (díky obsaženým olejům a tříslovinám), proto je ideální na kuchyňská prkénka a misky.
    V exteriéru: Průměrná až nízká. Přestože je husté, je velmi náchylné na napadení hmyzem (červotoči, termiti) a při dlouhodobém vystavení dešti a přímému kontaktu se zemí snadno hnije. Navíc venku vlivem střídání vlhkosti masivně praská.
  • Výhřevnost:
    Mimořádně vysoká. Vzhledem k enormní hustotě a obsahu přírodních olejů produkuje olivy dlouhé, intenzivní a velmi žhavé teplo s minimem kouře a příjemnou vůní. V oblastech původu (Středomoří) se kořeny a prořezy starých olivovníků považují za jedno z nejkvalitnějších palivových dřev vůbec.

Poznámky:

  • dobře odolává ohni

Vzorky:

  • Řez radiální (poloměrem); foto: AI
  • Řez tangentiální (tětivou); foto: AI
  • Řez transversální (příčný); foto: AI

 

Externí odkazy:

Využití (historie i současnost):

This website stores cookies on your computer. These cookies are used to provide a more personalized experience and to track your whereabouts around our website in compliance with the European General Data Protection Regulation. If you decide to to opt-out of any future tracking, a cookie will be setup in your browser to remember this choice for one year. Accept or Deny